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Brasserie Parisis

 

La brasserie Parisis c’est le fruit né de la rencontre entre 2 passionnés qui se sont associés pour développer un beau projet:

  • Le premier Frédéric ESNAULT est le créateur de la BIÈRE DE L’YVETTE, bière brassée et commercialisée très localement.
  • Le second Jonathan alors jeune brasseur

Leur but, développer une bière de qualité pour la région parisienne brassée en Île-De-France.

Après avoir rénové un grand bâtiment, ils posent leurs cuves à Epinay-sous-Sénart et commencent l’aventure.

Les brassins s’enchaînent et leur gamme est créée.

Face à l’expansion de la brasserie en 2017, ils cèdent leurs cuves à une jeune brasserie pour en disposer de plus grandes et plus sophistiquées.

Depuis, ils proposent une belle gamme de bières complètes avec, entre autres, des bières bien houblonnées, un stout ayant infusé dans le café.

Lors de ma visite chez Parisis, le créateur Jonathan et Arnaud le brasseur m’ont reçu et j’ai pu profiter d’une visite de la brasserie et d’une présentation complète de leurs bières.

Je ne pouvais donc que vous les proposez sur mon site, vous permettant ainsi de découvrir ou redécouvrir leur belle gamme.

 

 


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