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Brasserie Oskare

 

Dans le cadre de mon projet, j’ai contacté de nombreuses brasseries artisanales très intéressantes.

Louis, le créateur de la belle brasserie OSKARE m’a répondu positivement en m’apportant son soutien.

Il m’a alors expliqué l’ADN de sa brasserie et la façon dont il voyait l’évolution de celle-ci.

Louis est très sympathique et ouvert, il m’a présenté sa gamme de bières, son équipe et m’a offert un échantillon de ses bières.

C’est dans les différents brewpubs de Singapour qu’il a découvert la Craft Beer.

Il s’est donc promis, à son retour en France, de créer sa propre brasserie et d’y apporter des valeurs éthiques et responsables: c’est pour cela qu’il utilise de bons produits locaux et que la livraison des commandes se fait à vélo.

Au sein de sa brasserie, Louis peut compter sur Sarah, excellente brasseuse qui la rejoint en 2018.

La brasserie en pleine expansion, il a pu recruter César et Ludwig, 2 amoureux de la bière, ayant respectivement pour mission de renforcer la phase de brassage et de s’occuper du développement commercial.

OSKARE est clairement une belle brasserie avec une équipe très professionnelle: il suffit de déguster leurs bières pour s’en rendre compte.

 

 


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